SOUS-VIDE 1/1GN.

Découvrez la précision et la polyvalence de notre 1/1GN sous-vide avec robinet de vidange !

Cet appareil sous-vide de haute qualité est un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle, qu’il s’agisse de restaurants ou de sociétés de restauration. Avec sa grande capacité de 24 litres et son format 1/1GN, il est parfait pour préparer de grandes quantités de nourriture. Grâce à son contrôle précis de la température, vous pouvez cuire vos plats au degré près. Dimensions 580x360x296 mm (LxPxH) – consommation 0,7 kW – temp. +30/+95ºC – poids 11.9 kg.

Caractéristiques principales :

• Contrôle précis de la température : garantissent des résultats parfaits à chaque fois.
• Capacité de 24 litres et 1/1GN : idéal pour préparer des portions plus importantes.
• Avec vanne de vidange : pour une vidange facile et rapide du réservoir d’eau.
• Boîtier en acier inoxydable : durable, hygiénique et facile à nettoyer.

Que vous prépariez un poisson délicat, une viande tendre ou des légumes croustillants, vous obtiendrez à chaque fois des résultats dignes d’un restaurant avec ce sous-vide.